September 28th, 2014

Igor Grek

Первобытные деликатесы

В продолжение темы "Историческое зомбирование начинается с 5 класса" ещё одна цитата из коротенького раздела "Жизнь первобытных людей" учебника для 5 класса "История древнего мира" (жирным шрифтом в учебнике выделен вывод по параграфу):

"На стоянках людей запылали костры. Мясо, испеченное на углях, оказалось вкуснее и питательнее сырого. Яркий огонь обогревал холодной ночью, разгонял мрак, отпугивал диких зверей. Долгое время люди не умели добывать огонь: днём и ночью они поддерживали костры на своих стоянках

Нашим далёким предкам предстоял ещё долгий путь развития, прежде чем стать такими, как современные люди."

Биологи прекрасно знают что любое одомашненное животное деградирует по сравнению со своими дикими предками, но сказать такое же о человеке как-то не политкорректно, вот и помалкивают. Всего лишь слегка преувеличивая, по-моему правильнее было бы акцентировать внимание на таком выводе: "Нашим далёким предкам предстоял ещё долгий путь деградации, прежде чем стать такими беспомощными и бестолковыми как современные люди".

И этот вывод в первую очередь подтверждают сами авторы учебника.

Ну что может представить ребенок, прочитав такой перл: "Мясо, испеченное на углях, оказалось вкуснее и питательнее сырого."? Вот так прямо на углях лежало горелое мясо? А до освоения огня первобытные люди ели сырое мясо?

Тут бы сразу же сделать мостик к зоологии, анатомии и физиологии человека и объяснить что первобытные люди не питались сырым мясом, это реально опасно для жизни.

Дело в том, что длина кишечника человека меньше чем у травоядных и больше чем у хищников. Поэтому человек не всякую растительную пищу успеет переварить и усвоить, она пройдет слишком быстро. Но это полбеды, беда - с сырым мясом, ибо у хищников кишечник более короткий для того чтобы вовремя избавиться от начинающихся гнилостных процессов.

Кстати именно по этой причине в отличие от слабо пахнущего помёта травоядных помёт хищников реально воняет и многие его вынуждены закапывать. Так вот если человек со своим более длинным кишечником попробует питаться совсем свежим сырым мясом - гарантировано как минимум тяжелое отравление продуктами гниения.

Разумеется, первобытная еда выглядела не столь эстетично как сейчас, но и не настолько сильно отличалась как кажется, ведь питались первобытные люди пресловутым хамоном, карпаччо, устрицами, мидиями, лангустами, омарами, балыком, икрой и прочими современными деликатесами.

По современной терминологии первобытные люди питались дорогостоящей сейчас "органической" едой совсем без "танцев и бубнов" цивилизации: без рекламы, без брендовой упаковки, без сертификатов качества, без ГМО, без усилителей вкуса, без искусственных красителей и даже без платы!